Кухня Португалия

Национальная кухня – это лицо народа, населяющего страну.

Жители Португалии, как и граждане других южных стран, любят вкусно и сытно поесть. Но им важно не только то, что они едят, но и время приема пищи, и компания за столом.

У Португалии богатая и разнообразная кухня и не имеет аналогов ни в одной из европейских стран.

Португалия, как морская держава, в первую очередь  славится рыбой и морепродуктами. Их готовят много и разнообразно.  Например,  способов приготовления трески насчитывается более сотни.

Но самым распространенным способом приготовления рыбы, особенно в прибрежных зонах,  остается свежая рыба на гриле. Сардина – недорогая промысловая рыбка – настоящая гордость португальцев.

Плов с морепродуктами или  рыбой – это тоже правильный выбор для любителей и ценителей морских даров.

Следует отметить, что вкус мяса здесь так же высоко ценят и умеют его вкусно приготовить.

На кухне отдано предпочтение говядине, хотя существует много различных рецептов из птицы.

Запить еду лучше одним из местных вин, разнообразию которых Вы будете, безусловно, приятно удивлены.